Projet Culinaire

🚀 Accompagnement sur mesure pour restaurateurs

🔎 1. Diagnostic rapideUn regard extérieur pour identifier vos points forts, vos faiblesses et vos leviers de rentabilité.

🛠️ 2. Plan d’action concret

Des outils pratiques, des process efficaces et une stratégie claire pour avancer.

👥 3. Coaching opérationnel

Management, recrutement, organisation, suivi des performances : tout pour fluidifier votre quotidien.

📈 4. Résultats durables

Des solutions adaptées pour améliorer la rentabilité, structurer votre activité et soutenir votre croissance.

🤝 5. Un partenaire de confiance

25 ans d’expérience terrain, à vos côtés pour transformer chaque décision en opportunité.

👉 Ne laissez pas la gestion vous freiner. Discutons de vos besoins dès aujourd’hui.

🍴 Création & Optimisation de vos cartes

🎯 1. Analyse stratégique

Étude des tendances, de la concurrence et des attentes clients pour identifier des opportunités différenciantes.

🍽️ 2. Conception de l’offre F&B

Recettes uniques et adaptées à vos moments de consommation (restaurant, bar, brunch…), en cohérence avec votre identité culinaire.

✨ 3. Expérience client complète

Une offre qui reflète l’ADN de votre établissement et renforce son identité.

📘 5. Mise en œuvre facilitée

Un guide pratique pour déployer efficacement vos nouvelles recettes et assurer leur pérennité.

👉 Avec mon accompagnement, vos idées prennent vie et votre carte devient un levier de fidélisation et de performance.

🔍 Audit restauration

🎯 1. Analyse complète

Organisation, offres, communication et gestion passées au crible pour identifier forces et faiblesses.

📑 2. Diagnostic précis

Un rapport détaillé qui met en lumière vos atouts et vos axes d’amélioration.

🛠️ 3. Plan d’action concret

Des recommandations claires, directement applicables pour améliorer rentabilité et satisfaction client.

✅ Nos atouts

• Audit personnalisé : flash ou 360°, selon vos besoins.

• Recommandations opérationnelles : simples, concrètes et adaptées à votre réalité.

• Accompagnement stratégique : pour structurer, optimiser et transformer votre établissement.

👉 Objectif : transformer vos défis en opportunités et poser les bases d’un succès durable.